Comer en Badajoz

Comer en Badajoz

La ciudad más poblada de Extremadura se encuentra bañada por el río Guadiana.  Comer en Badajoz refleja tanto en sus calles como en sus fogones, la influencia de las múltiples culturas que la habitaron.

Si deseas saber qué comer en Badajoz te avanzamos que cuentan con buenos productos de su tierra, es el caso de las setas, los espárragos trigueros, las criadillas de tierra o los cardillos; amén del excelente Aceite de Oliva Monterrubio con D.O.P. En cuanto a carnes, las excelentes chacinerías del cerdo ibérico nos recordarán que estamos en plena Extremadura. También con la carne del cordero y el cabrito se elaboran algunos platos deliciosos como la caldereta o el hígado de cordero encebollado. Entre los platos típicos, además de las migas extremeñas, destacan el mollete con manteca colorá (habitual en los desayunos), el salmorejo de ternera y el gazpacho extremeño, y la sopa de antruejo elaborada con distintas chacinerías. En la provincia de Badajoz se elaboran diferentes quesos, ya sean de cabra o de oveja, siendo el más aclamado el Queso de la Serena, llamado “Torta de La Serena” cuando no está muy curado y el interior es cremoso. En cuanto al vino son excelentes los Vinos D.O. Ribera del Guadiana. Todo esto es lo que hay que comer en Badajoz.

En El Sigar, en un centro comercial, se sirve cocina tradicional actualizada y tienen barra de tapas elaboradas.

Otra buena opción donde comer en Badajoz es Lo Nuestro, un mesón tematizado en torno a la cultura taurina. Gran cantidad de tapas elaboradas con productos de la zona y de temporada. Destacan las carnes de ibérico.

También Venero, el templo de los desayunos de Badajoz. con más de 40 años ofreciendo las populares migas extremeñas y la cachuela casera.

Por último, recomendamos comer en Badajoz en La Vieja Cantina, más de 20 años ofreciendo tapas y raciones de las mejores carnes de ibérico y paellas de carne y pescado. Además, sirven vinos de D.O ribera del Guadiana y de la tierra de Extremadura.

Mesón Lo Nuestro
Restaurante El Sigar

Destacamos algunos restaurantes donde comer y tapear en Badajoz. En Azcona se sirve una cocina tradicional extremeña, pero con algún plato navarro que ya se presiente en el nombre del restaurante; agradable local junto al Guadiana.

En la otra ribera del río se encuentra Lugaris, a cargo de Javier García y Ángel Pereíta; cocina fusión de tradición y nuevas tendencias con éxito; dispone de terraza-jardín.

Por último, para comer en Badajoz destacamos Lex, local de moda con buena relación calidad-precio.

Restaurante Azcona
Restaurante Lugaris

About the author

DEJA TU COMENTARIO

Simple Share Buttons
Simple Share Buttons

Utilizamos cookies de terceros para mejorar la usabilidad para dispositivo de usuario. Si usted continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración y obtener más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar