Dónde comer en Benidorm
Benidorm es una de las ciudades con más y mejores atracciones turísticas del Mediterráneo. Como buena ciudad valenciana será imprescindible parar a comer en Benidorm una deliciosa paella, pero hay mucho más.
Hay mucho que comer en Benidorm. Es una ciudad que por su especial carácter turístico acoge en su gastronomía una amplia propuesta. Toda ella deriva desde la cocina puramente mediterránea a una amplia variedad de propuestas internacionales. El puesto de honor de la gastronimía lo ocupa el pescado del mar mediterráneo. Pescados y mariscos frescos son muy habituales a la hora de comer en Benidorm. Son empleados en un gran número de recetas tradicionales como la paella, el arroz a banda, el arroz caldoso…
El caldero marinero es otra de las principales especialidades locales. Se trata de un guiso tradicional a base de caldo de morralla de pescado. Así se elabora un arroz marinero y un guiso de patatas que, posteriormente, se sirven de manera conjunta. El suquet de peix, la coca farcida o la cazuela de pescado a lo pobre son otras recetas clásicas que resultan muy habituales entre la gastronomía benidormense.
Del interior de la provincia llegan hasta los fogones multitud de productos de la huerta y carnes de ganaderías autóctonas. Estas complementan magistralmente todo aquello que hay que comer en Benidorm. La repostería local tiene sus especialidades como el pastel de boniato, muy común en todo el levante valenciano. O también el bollo de San Blas, típico de las fiestas de febrero y una de las principales recetas reposteras que comer en Benidorm.
El tapeo es una opción muy secundada para comer en Benidorm gracias al trabajo de un buen número de establecimientos. En primer lugar, recomendamos La Cava Aragonesa, un establecimiento algo estrecho pero con una calidad en los pinchos excelente. Además, disponen de una extensa carta de vinos. Otra opción donde comer en Benidorm a un precio más económico que el anteriores es La Garza.
Por último, destacamos La Tapería, donde encontrarás pinchos basados en la micrococina de una taberna selecta.
Existen numerosas opciones donde comer en Benidorm. El Barranco es un restaurante clásico para comer en Benidorm que, antes del crecimiento urbanístico, estuvo ubicado en un entorno natural privilegiado marcado por la presencia de un barranco natural y un extenso pinar. Hoy en día mantiene la esencia de la gastronomía de antaño. Elaboran una buena cocina de esencia clásica y sabor tradicional. Todos los productos son de origen autóctono y calidad contrastada.
La Falua es un establecimiento vanguardista que, trabajando sobre la base de la cocina tradicional, elabora una cocina moderna e innovadora muy bien valorada por vecinos y visitantes a la hora de comer en Benidorm.
Si lo que se busca es un restaurante clásico, de buenas carnes a la brasa, arroces variados y otras especialidades de corte tradicional, Casa Guillermo es un establecimiento que ofrece todo eso y más, siempre a base de ingredientes de confianza y buena calidad.
Ulía es un restaurante emplazado junto a la playa que trabaja una materia prima de buena calidad, así como, pescados y mariscos frescos de la propia bahía de Benidorm para dar forma a una cocina con esencia y sabor tradicional.
