Dónde comer en Roses
Emplazada al sur del cabo de Creus, la localidad de Roses es un importante centro de atracción turística de la Costa Brava gracias a la belleza de su entorno natural, donde es posible encontrar playas y calas de gran calidad. Este turismo ha contribuido al desarrollo de la hostelería, así que si quieres saber dónde comer en Roses te recomendamos los mejores locales.
A la hora de comer en Roses, los pescados frescos de sus costas suponen el principal aporte de sus fogones. Su puerto pesquero es a diario fuente de abastecimiento de merluzas, rapes, doradas, besugos, anchoas y toda clase de especies muy populares para comer en Roses. Con estos ejemplares, también se elabora el famoso suquet de peix, un guiso tradicional de pescado y patatas especialmente bien valorado en la localidad. En el apartado cárnico, la ternera proveniente de las ganaderías del interior de la provincia es tal vez la carne más consumida aquí, aunque sin desestimar a los famosos embutidos gerundenses, también presentes entre todo aquello que hay que comer en Roses.
Entre las especialidades reposteras de la localidad, destacan algunas como los buñuelos o las rocs de Montjoi. Los vinos de L’Empordà, elaborados en esta zona, resultan muy adecuados para acompañar los productos más famosos de la gastronomía rosense. Y para terminar de comer en Roses, también se puede probar una copa de cremat, un preparado tradicional a base de ron negro, canela, limón y café.
Si lo que se busca para comer en Roses son buenos lugares para tapear, la localidad cuenta con lugares como Pata Negra, un establecimiento de tapas y buenos cócteles donde las raciones son abundantes; o Vermut, un local de carácter clásico muy popular entre la gente de Roses.
Es posible encontrar buenos establecimientos donde comer en Roses. Els Brancs es uno de los restaurantes más populares de la localidad, un local reconocido con una estrella Michelín que presenta una cocina vanguardista de base mediterránea que emplea productos de calidad contrastada y origen local.
Sabores es otro establecimiento recomendable para comer en Roses. Su oferta gastronómica se presenta mediante carta, menú y menú gastronómico, y está basada en una cocina tradicional con interesantes aportaciones de carácter más contemporáneo.
En el restaurante La Croqueta se ofrece una cocina de corte clásico donde la carne a la brasa aparece como la más destacada de sus especialidades; las croquetas, como su propio nombre indica, es otra de sus propuestas más populares.
