La monumental silueta del afrancesado chateau de Peralada preside, cada verano, un importante festival musical. En el Medievo tuvo el triste honor de ser una población incendiada por los almogávares catalanes para ganar una batalla a los franceses. En la actualidad ofrece una gastronomía variada en la que podrás comer en Peralada pescados y mariscos. ¡Buenísimo!
La gastronomía de Peralada presenta unos tintes clásicos y tradicionales que hacen de ella una perfecta muestra de cocina ampurdanesa. De la costa llegan pescados y mariscos que son cocinados de múltiples formas. Las huertas del interior son ricas en frutales y hortalizas con las que se preparan especialidades como la sanfaina o se recolectan excelentes productos con I.G.P. como la Manzana de Girona.
En el apartado cárnico, las especies más consumidas son el pollo, el pato, el cordero, la ternera y el cerdo. Con la carne de este último se elaboran además embutidos como la butifarra dulce. Además, en Peralada se elabora vino Empordà y Cava, ambos con D.O., perfectos para acompañar su cocina variada y tradicional. Durante el mes de octubre se celebra en la localidad la Muestra Gastronómica Empordanesa, uno de los mayores eventos culinarios de la zona, con el que se pretende poner en valor y dar a conocer los productos y la restauración de Peralada.
En el Café del Centre te recomendamos la tabla de ibéricos, perfecta para probar los productos locales, así como el pan de coca. Ofrecen un buen servicio.
Si deseas comer en Peralada te recomendamos visitar nuestra sección ‘A la carta’.
El mejor restaurante para comer en Peralada es Cal Sagristà, con un comedor bien decorado y una terraza con bonitas vistas. La combinación de sus platos destaca por el buen gusto y los excelentes resultados, como las albóndigas con sepia. Recetas tradicionales pero con toques atrevidos de innovación.
Si te gustan los buenos buffets El Jou Vell es tu restaurante. La comida es variada y abundante y ofrecen productos locales.
En Can Pissarres ponen a tu disposición cocina catalana en un restaurante familiar y acogedor. Guisos, carnes a la brasa, pescados y postres caseros.
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