Es difícil recomendar un buen restaurante donde comer en Valladolid entre los muchos existentes. Desde hace ya muchos años se han ido abriendo nuevos restaurantes que están actualizando la cocina tradicional.
En Martín Quiroga los hermanos Martín ofrecen una cocina actual con buenas materias primas.
También puedes comer bien en Valladolid en Trigo donde se propone una cocina tradicional con toques vanguardistas y además de la carta ofrece menús de temporada: “Como en casa” y “Festival”.
En la tercera planta del Centro Cultural Miguel Delibes se encuentra el restaurante Ramiro’s, en un bello y moderno espacio, y elabora una cocina castellanoleonesa creativa; el grupo Ramiro’s dirige un taller de investigación y creación gastronómica.
El Figón de Recoletos es un asador clásico al horno de leña.
En Paco Espinosa buen pescado y en Don Bacalao, además de variadas recetas de bacalao, buenas tapas y raciones.
Como ves, son amplias las opciones para elegir dónde disfrutar en Valladolid.