Vinuesa, la Corte de los Pinares, está situada en la provincia de Soria debajo de las sierras de Urbión y Cebollera y al pie del pantano de la Cuerda del Pozo. La bella Vinuesa fue lugar de pasto de grandes rebaños de ovejas y cazadero de los reyes de Castilla, así que no puedes irte sin comer en Vinuesa algunos de los platos típicos que preparan con cordero.
Situada junto a la famosa Laguna Negra, la localidad de Vinuesa ofrece una gastronomía regional. Disfruta de los platos más tradicionales, donde los productos de la tierra son los protagonistas de la mesa entre los que se encuentran las setas en temporada. Si deseas un consejo sobre qué comer en Vinuesa su plato típico es la caldereta de cordero, el cordero con hongos y el ajo carretero con carne de oveja.
Si eres un amante del dulce o de los desayunos clásicos, no te pierdas la deliciosa Mantequilla de Soria natural, salada o dulce, con D.O.P. que se elabora en toda la provincia. Una bebida típica es la limonada preparada con vino claro, azúcar, limón y canela en rama.
En el municipio de Vinuesa encontrarás varias opciones para comer de tapas. La primera recomendación es Bar El Pescador para no perderse la tortilla en salsa, los torreznos, los caracoles… Otra posibilidad es el Bar Vinuesa, un sitio con muy buen ambiente en el pueblo donde te servirán ricas tapas. También puedes ir al restaurante del hostal Revinuesa que cuenta con terraza y bar de tapas.
Destacamos algunos restaurantes donde comer en Vinuesa. En el restaurante del hostal La Corte de los Pinares ofrecen una cocina tradicional bien elaborada como un revuelto de hongos o las chuletillas de lechazo. El restaurante Laguna Negra sirve comida casera y buena relación calidad-precio, son muy recomendables los potajes. La Ferrería es un establecimiento que tiene su máxima especialidad en las carnes a la brasa, pero sin desestimar otras opciones ligadas directamente con el imaginario culinario de esta zona. Ofrece menús degustación y ofertas para grupos.
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