Dónde comer en Sacramenia

Dónde comer en Sacramenia

Al norte de la provincia de Segovia, y cerca de la medieval Fuentidueña, Sacramenia es un lugar con gran relevancia en cuanto a arquitectura religiosa se refiere por lo que un recorrido por sus calles es una perfecta opción. Por sus calles también encontrarás restaurantes y bares en los que comer en Sacramenia y disfrutar de su gastronomía, aunque no sean demasiados. Aquí el lechazo es uno de los platos imprescindibles y los restaurantes lo preparan con mucha dedicación.

El plato estrella de Sacramenia es el lechazo asado, lógico si tenemos en cuenta que disponen de una Indicación Geográfica Protegida: Lechazo de Sacramenia. En los hornos de la localidad no se asa ningún lechazo que no tenga esta marca de calidad de forma que la carne es inmejorable con un sabor que es difícilmente superable por otro lechazo. El resultado siempre es único y delicioso, al que suele acompañar una ensalada de la huerta y el vino de las bodegas de Sacramenia y Valtiendas.

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Chorizo
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Vino

Otro plato muy típico son las chuletillas de cordero que se realizan a la parrilla y otros tipos de carne como la ternera. No hay que olvidar los embutidos provenientes de la matanza del cerdo, como la morcilla o el chorizo. Sus quesos son otro de los bienes más preciados de esta localidad, al igual que la variedad de setas durante los meses estivales. Por último hay que nombrar los postres caseros como la crema de arroz con leche.

Un sitio donde te servirán una tapa con la bebida es el Restaurante Asados Garci. Pan de la localidad para mojar con aceite, tabla de quesos tradicionales…¡Delicioso!

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Tapa Asados Garci

Uno de los lugares más emblemáticos donde probar los deliciosos asados de esta localidad es el Restaurante Maribel. Su especialidad es el Lechazo Asado en horno de leña aunque también te ofrecerán otras carnes de calidad y embutidos como el chorizo. Buena relación calidad precio, sus postres, como la tarta de queso, te sorprenderán.

Otra buena opción es el Restaurante Asados Garci donde, además de los platos típicos, cuenta con una carta de vinos muy amplia perfecta para disfrutar los caldos de esta y otras localidades. Lechazo, ensalada, ponche segoviano, arroz con leche…Todo delicioso.

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Restaurante Maribel
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Asados Garci
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