Dónde comer en Ayllón
Unas buenas tapas de embutido son una gran idea si decides comer en Ayllón. Aunque es una localidad pequeña, puedes escoger entre varios restaurantes y bares. Podrás degustar desde jugosas carnes hasta pescados con ricas guarniciones de ensalada. Comer en Ayllón es una oportunidad 10 para probar un poco de la gastronomía de Segovia.
Si deseas saber qué degustar en Ayllón te adelantamos que una opción interesante puede ser optar por tapas o raciones de embutido del lugar. Por ejemplo, salchichón, lomo, jamón serrano o morcillas chorizadas. También quesos curados de elaboración artesana.
Si prefieres una comida tradicional, en la cartas de los restaurantes de la zona puedes encontrar guisos de rabo de toro, cordero asado y cochinillo. Así como también ensaladas de escabechada de caza (jabalí, ciervo, codorniz) o de pesca (trucha o salmón).
Podrás comer perdiz, ya sea en ensalada, escabechada o rellenando unos jugosos pimientos rojos de piquillo y embutidos de la olla (en aceite). Acompañan al lechazo y al cochinillo, sin olvidarnos de los revueltos de matanza.
Durante el último fin de semana de julio se celebra el certamen Ayllón Medieval, una actividad cultural y gastronómica. Se puede disfrutar del bocadillo de cerdo al pincho al estilo “Milagros”. Es una versión diferente del bocadillo de embutido, junto con otros asados tradicionales de la provincia.
Riega toda esta experiencia gastronómica con un buen Vino de la Tierra de Valtiendas con D.O., propio de la zona.
No olvides culminar tu viaje gastronómico con un delicioso ponche segoviano, bisquits de higo, un vólcan de chocolate (pastel de chocolate relleno de chocolate fundido) o arroz con leche.
No existen bares de tapas en los que comer en Ayllón, pero puedes consultar los restaurantes en la pestaña “A la carta”.
A pesar de ser una pequeña localidad encontrarás diversos establecimientos donde comer o cenar en Ayllón.
El Parral ofrece una cocina segoviana tradicional y también pescado. Cuenta con amplia terraza y discoteca que lo hacen apto para eventos. Tienen menú del día. Las carnes asadas hay que reservarlas. También puedes pedir raciones para varias personas.
El Patio (hotel Ayllón) dispone de diferentes comedores con espacios luminosos armoniosamente decorados. Su cocina es sencilla a base de ingredientes de temporada. Las albóndigas, los torreznos y el cordero asado deben estar entre tus opciones.
