Dónde comer en Cervera de Pisuerga
Desde truchas hasta carnes como unas ricas perdices estofadas. Comer en Cervera de Pisuerga es sinónimo de variedad y restaurantes con encanto. Acércate a disfrutar de sus postres y de unas jornadas gastronómicas que no te pasarán inadvertidas. ¡Nos vamos!
Si deseas saber qué degustar en Cervera de Pisuerga, en este municipio te ofrecerán el lechazo asado, uno de los platos más famosos de la cocina castellano-leonesa y también caza menor, sobre todo codornices y perdices estofadas.
Es habitual en las cartas de los restaurantes encontrar como pescado las truchas del Pisuerga. En esta región además son muy importantes los embutidos, elaborados principalmente en la pequeña localidad de Ruesga, siendo más famosos los jamones y las cecinas.
En otoño las setas son las protagonistas de la mayor parte de los platos.
Para finalizar, algún queso del lugar o postres caseros. Son típicos los hojaldres y “socorritos”, dulces con forma de lazo o redondeados y que están cubiertos con una pequeña capa de azúcar glas.
Entre los meses de enero y febrero se celebran anualmente las Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina que ya han cumplido su vigésima edición y en las que participan alrededor de una quincena de restaurantes de la comarca que ofrecen tradición e innovación.
Una opción para comer en Cervera de Pisuerga barato son las tapas.
En el Café Bar El Patio encontrarás un local de toda la vida perfecto para tomar un café o una bebida mientras disfrutas de una tapa o ración con la que abrir el apetito. Un sitio muy familiar.
Destacamos algunos de los restaurantes donde comer o cenar en Cervera de Pisuerga.
En el restaurante del hotel Peñalabra es ahora la tercera generación quien ha tomado el relevo. Cocina tradicional (de las buenas, como las de las abuelas) y servicio excelente. La carne de Cervera y menú variado.
El restaurante del Parador de Cervera de Pisuerga ofrece una cuidada cocina tradicional y una terraza con vistas muy bonitas. Perfecto para desconectar y disfrutar de la comida de la localidad.
Si eres aficionado a los dulces en Pastas y Hojaldres Uko encontrarás una amplia oferta de pastes de té y hojaldres, con o sin chocolate.
