Dónde comer en Valporquero de Torío
Valporquero de Torío es un pequeño pueblo de montaña del norte de León en el que se encuentran las cuevas de Valporquero. Un lugar de la naturaleza que merece la pena visitar por su excepcional belleza. Sin embargo, en esta localidad las opciones de restaurantes y bares son escasas ya que es muy pequeña. Así que, si deseas comer en Valporquero de Torío, tendrás que desplazarte a Vegacervera, el municipio al que pertenece. A continuación, nuestras recomendaciones.
Si vas a visitar la cueva de estalactitas y estalagmitas de Valporquero y deseas saber qué comer en Valporquero de Torío, la pequeña aldea cercana a la cueva, en el municipio de Vegacervera, tendrás que desplazarte algunos kilómetros para encontrar bares o restaurantes.
Debido a las condiciones climáticas, con temporadas de viento frío y seco, es tradicional la utilización de carnes curadas procedentes de la matanza del cerdo (chorizo, lomo, jamón, manteca de cerdo…) o de carne de caza en el caso de la afamada cecina de chivo.
A la hora de comer en Valporquero de Torío te ofrecerán potajes tradicionales, legumbres y estofados de carne, de cerdo, cabrito o caza. En el potaje, con una base de patatas y legumbres, se añade carne o bacalao.
Un plato tradicional es la sopa de trucha, con una base de cebolla y tomate. Esta es zona de quesos de elaboración tradicional curados y semicurados, tanto de leche de vaca como de oveja.
Año tras año se celebra la Fiesta de la Cecina de Chivo de Vegacervera, en noviembre, y la Feria de la Matanza del Cerdo y del Chivo en Cármenes, una oportunidad para que el visitante pruebe las especialidades de la comarca.
Pon el broche de oro a comer en Valporquero de Torío con buen Vino del Bierzo o el Vino de la Tierra de León, ambos producidos en la provincia y con Denominación de Origen.
Comer en Valporquero de Torío de tapas te resultará imposible pero puedes acercarte al municipio de Vegacervera, a tan solo 9 km, y disfrutar de las posibilidades que te ofrece.
Puedes comer en Vegacervera en la Terraza Nanín, un bar de tapas situado a orillas del río Torío.
Muy próximo se encuentra el Bar Vélez, perfecto para tomar algo acompañado de una de las ricas tostas que preparan. Si prefieres comer más abundante visita la sección de ‘A la carta’.
Solo hay un local donde comer o cenar en Valporquero de Torío, el restaurante Casa Nimman. Es un establecimiento con un toque rural muy acogedor donde se pueden comer potajes tradicionales o carnes de gran calidad.
Las otras opciones se encuentran en Vegacervera (a 9 km) , La Cocinona con muy buena fama y el Hostal las Rocas que ofrece cocina casera de la zona como el cocido de Vegacervera. Además, participa en las jornadas micológicas y en la fiesta de la cecina del chivo.
En Serrilla de Torío (en el municipio Matallana de Torío, a 11 km) se halla El Molino de la Ropería donde se ofrece una cuidada cocina casera tradicional con toques de autor.
Destacan por su fama y aceptación platos como: patatas con pulpo y langostinos, patatas con ciervo, sopa de truchas y el bacalao.
