Dónde comer en Mombeltrán

Dónde comer en Mombeltrán

En esta localidad encontrarás todo tipo de verduras, frutas y legumbres directamente de la huerta. Además, si buscas un plato contundente la carne de Ávila es una opción inmejorable. No existe mucha variedad para comer en Mombeltrán, pero su gastronomía es muy rica y está llena de productos de calidad.

Mombeltrán, pueblo coronado con el Castillo de los Duques de Alburquerque, resulta un lugar idóneo para el cultivo de todo tipo de hortalizas, verduras, legumbres y frutas. Posee gran diversidad de animales de cría por lo que se trata de una zona de grandísima riqueza gastronómica. Si deseas saber qué comer en Mombeltrán te avanzamos que el plato más destacado es el Chuletón de Ávila, con marca oficial (chuleta de Carne de Ávila que posee I.G.P.), compitiendo en calidad y reconocimiento con la caldereta de cabrito. En sus recetas se observa una cierta influencia de la cocina extremeña, pero sin perder nunca su distintivo territorial.

La dieta de Mombeltrán se basa en platos cuyo componente principal son las legumbres y patatas, que suelen llevar como acompañamiento, o entre sus ingredientes, productos de la matanza, como el chorizo, el jamón o el tocino. Otros platos frecuentes en este pueblo situado en el paradisíaco Valle del Barranco, son las patatas revolconas, comunes en toda la región, la sopa de cachuelas, la tortilla de espárragos trigueros y los cangrejos del Tiétar en salsa.

Durante las Fiestas de Semana Santa, en la celebración de la Monda es tradición degustar tortilla con chorizo, lomo y jamón en una rosca de pan. Como repostería encontrarás pastas de muchos tipos pero la especialidad son las perrunillas, el bizcocho de San Esteban, las rosquillas de escaldaíllo, los nuégados, empanadas de cabello de ángel, el arrope y los calostros. En Navidad los clásicos son los polvorones, los nevaditos o mantecaditos.

patatas revolconas
chuleton
chorizo monbeltran

En el Bar El Baila encontrarás tostas y raciones, como la de aguacates rellenos. Perfecto para ir en familia o en grupos grandes, aquí las carnes abulenses tienen buena fama. ¡Podrás comer o cenar de tapas!

El Baila
El Baila

Hay varios restaurantes y bares donde comer en Mombeltrán y mencionaremos algunos de ellos. En el Rincón del Ángel encontrarás una cocina tradicional con toques creativos en una casa de mediados del siglo XIX con una agradable terraza. cuchifrito, bacalao con pisto, patatas revolconas…¡Muy variado!

En el restaurante de Los Chapales, en las instalaciones de la piscina municipal, con terraza en verano, podrás disfrutar de una comida tradicional a un precio económico. Perfecto para celebrar eventos. Su arroz ibérico te sorprenderá.

comer monbeltran los chapales
Los Chapales
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El Rincón del Angel
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