Dónde comer en Tembleque
Una de las plazas porticadas más importantes del país es el sello de identidad de Tembleque. Una gastronomía con productos de la localidad es lo que encontrarás en las recetas si quieres comer en Tembleque.
Por la Plaza Mayor y las calles de esta villa se respira el mismo carácter castellano-manchego que hallaremos en su gastronomía. La de Tembleque es una cocina austera pero llena de sabor. Grandes productos son estandartes en su recetario. Estos son: el Azafrán de la Mancha con D.O.P. y el Ajo Morado de las Pedroñeras con I.G.P., el Aceite con D.O.P. Montes de Toledo.
Platos como las gachas con tropezones, el pisto o las migas manchegas son elaborados con ingredientes como estos. El cordero, que aquí goza de Indicación Geográfica Protegida, es muy importante en esta gastronomía. Lo podrás comer en Tembleque asado o en caldereta.
Prueba la carne de caza con la que se elabora el gazpacho manchego y otras especialidades. Por ejemplo, el conejo al ajillo o las codornices escabechadas. También se puede comer en Tambleque platos más locales como el caldillo de patatas o el pollo en pepitoria.
No nos olvidamos de los dulces típicos, elaborados de manera artesanal. Es el caso de las flores dulces o las rosquillas fritas. Por supuesto, una gran delicia es el Queso Manchego con D.O.P. Todo lo que degustes lo puedes regar con el Vino D.O. La Mancha que se encuentra en locales y bodegas del municipio.
De menú del día podrás probar el del Restaurante de María Belén, con opciones como el pisto manchego o las lentejas. Ideal para hacer una parada en el camino y descansar, ya que está a las afueras.
Comida típica manchega es lo que encontrarás en el Mesón Venta de Tiembles. Ofrecen verduras de temporada y raciones deliciosas como mollejas de cordero, además abundantes. Buenísimo pisto con huevo para comer en Tembleque.
