Dónde comer en Jadraque

Dónde comer en Jadraque

Con un topónimo de origen árabe, Jadraque está comprendida en el valle del Henares. Esta villa esconde grandes tesoros culinarios, por lo que ha ganado enorme fama en la región. ¿Quieres comer en Jadraque y descubrirlos?

Dejando aparte productos de notable calidad como la Miel o el Aceite de La Alcarria, o los embutidos y carnes que resultan de la matanza, Jadraque tiene grandes fiestas dedicadas especialmente a recetas o productos típicos; tal es el caso de la festividad de San Blas, cuando el pueblo se llena de visitantes para degustar los típicos molletes (pan redondo relleno de tortilla de patata, chorizo y lomo), o en la Fiesta de las Migas, donde se hace un concurso de elaboración de este plato manchego. Los duelos y quebrantos, el morteruelo y el pisto son otras de las recetas manchegas que comer en Jadraque.

El plato más popular del lugar es el asado, y muy especialmente el cabrito asado en salsa jadraqueña. Esta oferta se ve complementada con la carne de caza. Liebres, perdices o conejos que acompañan frecuentemente a las excelentes legumbres de la zona en los guisos. También hay una importante variedad de setas que podremos degustar en platos como las patatas guisadas con níscalos. Esta es una delicia que comer en Jadraque.

migas
plato pisto

La mejor opción para tapear o comer de raciones en Jadreque es el Restaurante Alto Rey situado en el centro del pueblo. Tienen mucha fama sus torreznos con más carne que otros y las patatas fritas o al ajillo.

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Restaurante Alto Rey

Una buena opción es el Asador Cuatro Caminos para comer en Jadraque un delicioso asado. Sorprende por su carta de vinos, bastante extensa. También están muy ricos los espárragos trigueros que puedes pedir como entrante.

Otro buen lugar donde comer en Jadraque es el Restaurante Justi, en el centro del pueblo. Todos los restaurantes del pueblo tienen un buen cabrito pero Justi, además, ha añadido a su carta bacalao. Es una buena seña de identidad y de diferenciación. Merece la pena ir a probarlo.

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Restaurante Justi
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Restaurante Cuatro Caminos

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