Dónde Comer en Guadalajara

Dónde Comer en Guadalajara

Todo un extenso bagaje histórico precede a la capital de la provincia de Guadalajara. Aglutina en su seno la cultura, las costumbres y los alimentos de toda la provincia. Comer en Guadalajara será un acierto.

A la hora de comer en Guadalajara encontraremos productos como la Miel de La Alcarria con D.O.P. o el Vino de Mondéjar con D.O. Las setas que proliferan en los alrededores son otro de los grandes atractivos. De entre las legumbres que se cultivan en sus campiñas podemos probar las judías con chorizo o las judías al arrope. Platos tradicionales castellanomanchegos como las migas y las gachas manchegas están presentes a la hora de comer en Guadalajara, aunque sus principales protagonistas gastronómicos son los asados de cordero y cabrito. Además, es muy frecuente en la zona la carne de caza, especialmente la de caza menor; perdices, conejos y liebres que están presentes en multitud de platos. El pescado, por su parte, está poco presente y se limita al bacalao y a las truchas alcarreñas que pueden pescarse en los ríos de la zona. Y por supuesto, no podemos irnos sin comer en Guadalajara algunos de sus dulces tradicionales, ya que posee multitud de dulces elaborados con la miel de La Alcarria como materia prima, además de los populares bizcochos borrachos, dulce típico de la provincia.

gachas alpuente
migas
plato pescado

Para tapear por la ciudad hay buenos bares. Si te gusta el vino y un trato agradable, tu lugar para comer en Guadalajara es Buen Vivir. Nos decantamos por sus aperitivos y las medias porciones perfectas para probar muchas cosas si se va en grupos pequeños.

Un sitio ideal para comer en Guadalajara en familia o en grupos de amigos en el centro de la ciudad es Indalo Tapas. Con cada bebida sirven una tapa muy rica, abundante y bien presentada. También tiene raciones.

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Restaurante Buen Vivir
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Restaurante Indalo Tapas

Hay buenos establecimientos donde comer en Guadalajara. Empezamos por Don Tostajo es un restaurante de comida casera de muy buena calidad. Además, disponen de menú para celiacos. Hay raciones de todo tipo desde croquetas hasta paella, pero también puedes pedir un magnífico chuletón.

Casa Palomo para comer en Guadalajara una buena comida casera en un local tranquilo y familiar. Destacamos la calidad de las carnes y te recomendamos que dejes un hueco para el postre ya que su tarta de queso está exquisita.

Otra opción donde comer en Guadalajara es El Bodegón de Sancho, menús de cocina española en un local de ambientación taurina que incluye una cabeza de toro disecada y fotos de toreros.

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Restaurante Casa Palomo
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Restaurante Don Tostajo
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Restaurante El Bodegón de Sacho
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