Dónde comer en Cudillero

Dónde comer en Cudillero

Esta preciosa villa marinera donde los colores se mimetizan con el paisaje merece una visita. Además, la vista desde las alturas de las colinas es sencillamente fascinante. Comer en Cudillero te permite probar la típica gastronomía asturiana y… ¿no tienes curiosidad por saber qué es el ‘curadillo’?

Hablamos de la antigua Villa de Saín, Cuideiru en asturiano o Cudillero para sus visitantes. Un enclave excepcional donde podrás degustar gran variedad de platos, desde la tradicional fabada, elaborada con la Faba Asturiana con I.G.P. a los pescados y mariscos del Cantábrico. Todo ello acompañado, por supuesto, por la deliciosa Sidra de Asturias con D.O.P. que se produce en la región.

El plato más pixueto que comer en Cudillero (variedad del bable específica del concejo de Cudillero) es el curadillo. Se consumía tradicionalmente en vigilia cuando los marineros no podían salir a faenar. Gatas, lijas, o cualquier pescado, son previamente oreados y expuestos al sol. Pueden ser degustados en el Festival del Curadillo cada año. Si además eres un enamorado del mar, podrás asistir a las Jornadas de la Merluza del Pinchu. Se celebran anualmente gracias a la participación de numerosos restaurantes de la zona.

Pero Cudillero no acaba aquí. El pixín (rape), el besugo a la espalda o las sardinas de abaroque, son también especialidades de esta localidad. Además, podrás comer en Cudillero el delicioso Queso Afuega´l Pitu típico de la zona, también con D.O.P.

Hay multitud de opciones para endulzar la jornada. Un buen arroz con leche, unas bullinas (empanadillas dulces) o unos frixuelos. O el turrón de tabique y los pixuetinos, rescatados de la antigua sabiduría confitera para los paladares más dulces.

Además de su gastronomía, en Cudillero podrás disfrutar de diversas festividades de gran interés, L’ Almuravela entre ellas, y sumergirte de lleno en la tradición marinera.

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curadillo cudillero
queso cudillero

Si quieres comer en Cudillero de tapas te recomendamos los siguientes lugares. Puedes empezar por la Taberna del Puerto, un sitio muy bonito para degustar pulpo acompañado de la típica sidra. También en la Sidrería El Remo encontrarás raciones abundantes de pulpo, chopitos, croquetas de cabrales…

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La Taberna del Puerto
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El Remo

En el puerto y alrededores encontraréis muchos restaurantes recomendables donde comer en Cudillero. En El Rincón de Berto y el Bar Pedro, la cocina es casera y de buena calidad. Interesante descubrir también el restaurante Cabo Vidío (en Oviñana). Jairo López, después de su andadura en reconocidos restaurantes en Inglaterra, retoma la trayectoria familiar como chef. Buen gusto y buena calidad.

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El Rincón de Berto
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Cabo Vidío

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