Dónde comer en Rubielos de Mora

Dónde comer en Rubielos de Mora

El bien conservado casco histórico de este apartado pueblo turolense es uno de los más atractivos del Maestrazgo, y fue escenario de un recibimiento apoteósico de los lugareños al General Cabrera. ¿Quieres saber dónde comer en Rubielos de Mora?

La pequeña localidad de Rubielos de Mora es uno de los núcleos más turísticos del sur de Teruel. Su gastronomía es una mezcla de las nuevas técnicas y la vieja tradición que marca la pauta culinaria de la provincia y de aquello que comer en Rubielos de Mora. Los restaurantes locales aprovechan los elementos que su propio entorno dispone para así elaborar diversos platos típicos como ternasco asado, migas con uva, potajes de legumbres, carnes de ternera o embutidos y conservas de carne de cerdo. De entre los productos derivados de la ganadería porcina destaca sin lugar a dudas el Jamón con D.O.P Teruel, que cuenta con uno de sus productores en la localidad. La carne de caza es también muy apreciada en la localidad. Aquí son frecuentes los guisados de jabalí o ciervo, o los escabechados de perdiz o conejo. Tanto Rubielos de Mora como sus alrededores son además una buena zona para la recolección de toda clase de setas y hongos entre los que destaca la afamada trufa negra, condimento habitual de numerosas recetas locales.

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Las tapas son una buena opción para comer en Rubielos de Mora. Entre los locales destinados a ellos destacamos el Bar La Posada donde hacen unas patatas bravas buenísimas. Muy buenos bocatas de carne y embutidos a la brasa. También, muy recomendable la cerveza artesana. Otro buen lugar donde comer en Rubielos de Mora es El Corralico cuya especialidad es la tapa de oreja o de rabo de toro.

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Bar La Posada
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Bar El Corralico

Las opciones para comer en Rubielos de Mora son variadas y de calidad. Portal del Carmen es un restaurante de calidad que ofrece tanto recetas tradicionales del Bajo Aragón como otras propuestas propias de la cocina contemporánea; se trata de uno de los establecimientos más populares de la localidad.

En los bajos del conjunto de apartamentos turísticos con los que comparte nombre se encuentra el restaurante El Aljibe, otro lugar recomendable para comer en Rubielos de Mora gracias a una cocina de corte clásico elaborada a base de productos frescos de primera calidad.

El restaurante El Castillo está especializado en cocina casera de fuertes raíces locales; entre sus propuestas destacan algunos platos de caza, postres caseros y otras formas de corte tradicional.

El restaurante del hotel Los Leones es otra propuesta interesante a la hora de comer en Rubielos de Mora; dispone de varios comedores aptos para la celebración de diferentes eventos y el resultado de sus fogones es una cocina moderna pero de corte tradicional.

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Restaurante El Aljibe
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Restaurante El Castillo
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