Ubicada al este de Sevilla, Marchena es una de esas ciudades poco conocidas por los viajeros. Sin embargo, no han sido pocos los que han caído rendidos a sus pies gracias a sus tesoros monumentales, fabulosas colecciones artísticas y como no, por el ambiente flamenco que recorre sus calles. Al tratarse de un municipio eminentemente agrícola, no es de extrañar que los productos de la tierra sean los protagonistas del recetario tradicional.
Conocida como la “Bella Desconocida”, la localidad de Marchena posee un amplio abanico gastronómico que no te dejará indiferente. Disfruta de los extraordinarios productos de la tierra, protagonistas de las recetas más tradicionales de la zona: prueba el famoso cocido marchenero, el clásico gazpacho o la sopa de tomate, especialidades que no puedes perderte para saber qué comer en Marchena. Para sentirte uno más, pásate por la Feria de la Tapa y descubre todos los manjares que la localidad te ofrece, eso sí, en versión reducida. Si eres un amante del pescado, pide el bacalao en todas sus variantes, servido tanto de primer como segundo plato. Endulza el final de tu jornada gastronómica con los deliciosos postres que te ofrecen los conventos de San Andrés y Santa María; exquisitos pastelitos, lazos de hoja, obleas, frutitas, membrillo y mazapán de almendra. Además, no te pierdas las estupendas tartas de hojaldre o de manteca, así como los molletes marcheneros (tanto para desayunos como para postres).
Existen numerosas opciones donde comer en Marchena, una ciudad cuya gastronomía está ligada al arte de los fogones tradicionales sevillanos. Casa Manolo es toda una institución en la localidad, tanto por la calidad de su cocina como por sus instalaciones. Su ambiente es rústico y familiar y cuenta con una amplia carta de especialidades andaluzas en la que, además, se ofrece una nutrida selección de tapas y raciones. La Espuela es otro lugar recomendable para comer en Marchena. Su carta se compone también de tapas, raciones y platos y está formada por recetas clásicas andaluzas y sevillanas, elaboradas con productos de primera calidad.
El restaurante La Tranquera está especializado en cocina a la brasa hecha al modo argentino; destaca también por sus pescados, postres caseros y carta de vinos. Los Muleros es un restaurante clásico a la hora de comer en Marchena. Su cocina trabaja con productos autóctonos y entre sus especialidades se encuentran los embutidos ibéricos, de muy buena calidad. Si lo que se busca es un lugar con encanto y capacidad para celebrar bodas, comuniones u otras ocasiones especiales, a las afueras de Marchena se encuentra Hacienda El Pinar, un espacio de larga trayectoria y experiencia en dichos cometidos.
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