Denominada como el “Balcón de Andalucía”, por su ubicación en lo alto del cerro de San Cristóbal, Estepa es además mundialmente conocida como “La Ciudad de los dulces navideños”. Este municipio posee un rico patrimonio artístico e histórico para ofrecer al viajero y por supuesto lo complementa con su fantástica gastronomía.
Hay mucho que comer en Estepa, célebre sobre todo por su deliciosa repostería. Disfruta de los platos más andaluces como el salmorejo, sin olvidar sus especialidades de cuchara: los garbanzos con verdura o acompañados de la famosa pringá, es decir, la carne del potaje. Degusta las suculentas recetas de caza como la perdiz, el conejo y la liebre, elaboradas en multitud de formas; pruébalas en escabeche, con tomate o con arroz. La porcina es otra carne clásica en la gastronomía local y de ella salen recetas como el cerdo con tomillo o el lomo ibérico en manteca.
A la hora de comer en Estepa no puede faltar el Aceite de Oliva Estepa con D.O.P, un clásico de la cocina de esta localidad. Prueba todos estos manjares gracias al extendido arte del tapeo, en el que también destacan el pescaíto frito, el bacalao y el jamón serrano. Pon el broche de oro a tu experiencia culinaria y pide los incríbles postres que inundan las cartas de esta localidad: desde los obligados Mantecados y polvorones de Estepa (con I.G.P.), hasta los roscos de almendra, los pestiños y los ochíos (típico de Semana Santa).
El tapeo es una buena opción para comer en Estepa. Entre los bares más reconocidos de la localidad se encuentran La Esquina y Los Remedios, ambos con una buena oferta de cocina en miniatura. Del primero recomendamos probar la tosta de champiñones gratinada y del segundo son famosas sus gambitas al ajillo. Otro sitio a tener en cuenta a la hora de tapear es el Kiko Restaurant, ubicado en una zona muy céntrica, ofrece a sus comensales toda clases de tapas.
Existen numerosas opciones donde comer en Estepa. Cala D’or es uno de los restaurantes más famosos de la localidad; su cocina está especializada tanto en carnes y embutidos de las sierras andaluzas como en pescados y mariscos de sus costas. El solomillo es una delicia y sus mejillones rellenos están muy buenos. El restaurante Homenaje es todo un clásico para comer en Estepa; su cocina es el resultado de aúnar la tradición culinaria estepeña con otras técnicas de cocina vanguardista, empleando siempre para ello ingredientes de primera calidad. Gran carta de vinos.
Si quieres disfrutar de las mejores vistas mientras comes, la mejor opción es el Balcón de Andalucía. Su cocina es de corte clásico andaluz, elaborada siguiendo los parámetros del recetario tradicional sevillano y utilizando para ello materia prima autóctona, de plena confianza. Recomendamos sus postres y sus carnes, muy jugosas y con un sabor inmejorable. Si lo que se busca es un lugar especializado en la celebración de banquetes para bodas, comuniones u otra clase de reuniones o eventos, Salones Santa María cuenta con los medios, las instalaciones y la experiencia necesaria para ello.
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