Dónde comer en Montefrío

Dónde comer en Montefrío

Durante siglo y medio Montefrío fue el bastión que detuvo a los castellanos instalados en Jaén. En el periodo de las guerras civiles nazaríes, su seguridad mantuvo durante siete años a un rey rival de Granada. Es un recóndito destino de escapada con mucho sabor y el auténtico ambiente granadino. Los bares de tapas y restaurantes donde comer en Montefrío harán tu estancia mucho más agradable.

Montefrío es una antigua localidad declarada Conjunto Histórico- Artístico Nacional. A la hora de comer en Montefrío encontramos una cocina andaluza de interior dominada por la carne del cerdo y el excelente aceite de oliva local. Se puede comenzar con el gazpacho de espárragos (que es un gazpacho al que se añaden unos espárragos previamente lavados, cortados y cocidos, una vez están fríos). En las calles de Montefrío se puede también encontrar otros platos como la sopa de boquerón, el arroz caldoso y el solomillo o lomo de orza (variante de esta última que se encuentra a veces como tapa). La carne a la orza se trata de una conserva elaborada con la carne del cerdo frita a fuego muy lento en su propia manteca y con una mezcla de limón y de una amplia variedad de especias según cada casa (clavo, pimienta, clavel orégano…); el producto es después colocado en una orza, recipiente del que toma su nombre.

Uno de los platos más conocidos para comer en Montefrío son los sesos al mojeteo; se trata de una receta sencilla: sesos de cerdo cocidos, con el aceite de oliva virgen de la zona, huevos fritos rotos y sal. Para acabar la hora de comer en Montefrío, puedes saborear los estupendos dulces montefrieños, entre los que destacan la cuajada y las natillas (en algunos casos elaboradas con almendra) o las conocidas croquetas de chocolate.

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Si decides comer en Montefrío de tapas o de raciones para compartir y probar todas las delicatessen, el Bar Pregonero puede ser una gran opción. Es un establecimiento tradicional de Montefrío donde es posible encontrar una amplia carta con todas las especialidades culinarias del recetario montefrieño. Su cocina es muy valorada por vecinos y visitantes. Tiene una ubicación tan bonita que merece la pena ir, aunque sea a tomar una caña.

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Bar Pregonero

Las opciones para comer en Montefrío son todas de carácter tradicional, con un recetario basado en la cocina de estas tierras granadinas. El restaurante La Fonda es un lugar clásico a la hora de comer en Montefrío. Con una larga trayectoria a sus espaldas, este establecimiento sigue ofreciendo a sus clientes una buena cocina de corte tradicional elaborada con productos de la tierra. Cuenta con espacio suficiente para acoger a grupos numerosos.

A las afueras de la localidad, el restaurante Mesón Curro Lucena es otro de los establecimientos más reconocidos de la localidad. Su cocina está también basada en el recetario clásico de estas tierras, pero con cierto toque de modernidad en la presentación de algunos platos. Cuenta también con amplio espacio para celebraciones.

En el restaurante Atalaya se ofrece una carta donde la cocina clásica elaborada con productos locales se da la mano con otras propuestas culinarias más innovadoras.

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Restaurante La Fonda
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Mesón Curro Lucena
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Restaurante Atalaya
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