Su singular casco urbano repleto de construcciones renacentistas fue cuna del “Espadón de Loja”, el General Narváez, y escenario del levantamiento campesino más sangriento de la historia de España. Una población cargada de historia en cada barrio y de gran belleza monumental. Si quieres saber dónde comer en Loja, mira nuestras recomendaciones.
Enmarcada en el Poniente Granadino, la localidad de Loja te brinda la oportunidad de descubrir el encanto de su gastronomía. Si quieres saber qué comer en Loja, puedes comenzar probando la famosa sobrehúsa lojeña, una receta de habas.
Para seguir, puedes tomar unos buenos Espárragos de Huétor-Tájar, con I.G.P. O, también, unos buenos espárragos verdes de Loja con la Marca de Calidad Territorial, “Calidad Rural” del Poniente Granadino o un plato de cuchifrito de chivo, toda una delicia para los sentidos. Los caracoles en salsa de nueces, hierbabuena y guindilla son otra de las recetas propias de localidad con las que podrás disfrutar en Loja.
Y si eres un amante del salmorejo, no puedes irte sin degustar la porra lojeña. Es una especialidad a la que se le puede añadir atún y el estupendo aceite virgen extra D.O.P. Poniente de Granada (Consejo Regulador Denominación de Origen Poniente de Granada).
También puedes degustar el cordero lojeño (con denominación propia, oveja rabúa), el caviar de Riofrío (Loja). Se le consideró como el “Mejor Caviar del Mundo en 2005”. No puedes irte sin probar la exquisita chacinería local y sin beber la buenísima agua que hay en Loja.
Pon el broche de oro a tu jornada con los dulcísimos postres. Tienes que probar los buñuelos de viento, los huesos de santo o los famosos roscos de Loja de bizcocho y merengue. Son toda una fusión de tradición árabe y cristiana.
En el caso de que a la hora de comer en Loja barato las tapas sean la opción elegida, existen en la localidad buenos locales. Sobre todo los encontrarás en el casco histórico.
Destacamos Quintana donde te servirán una tapa gratis con la bebida. Podrás elegir entre 8 diferentes que se actualizan cada semana.
Otra posibilidad para tapear en Loja es Kastizo Lounge Gastro Bar. O si se prefiere se puede comer en cualquiera de los restaurantes de Riofrío (Loja) a 7 kilómetros de la ciudad.
Existen numerosas opciones donde comer en Loja, todas ellas adaptadas a diferentes gustos culinarios y niveles adquisitivos. A continuación, nuestras recomendaciones.
El restaurante Flati es todo un clásico a la hora de comer en Loja. Su carta ofrece una selección de recetas tradicionales de la zona. En ella, destacan los platos de temporada y los productos de la comarca.
En Taberna Cilantro es posible encontrar una amplia oferta de carnes preparadas al modo clásico de estas tierras granadinas. Su cocina se completa con diversos productos provenientes de los alrededores de la localidad. Una buena opción para almorzar y cenar en Loja.
En el restaurante Alacena, en el Atracón y en Pizzería Restaurante Fusión es posible encontrar una carta variada y atractiva. De su cocina destacan varias especialidades locales y las pizzas. Estas son muy bien valoradas por su clientela.
El hotel La Bobadilla, cuenta con dos restaurantes diferentes: El Cortijo y La Finca. El primero de ellos está especializado en cocina tradicional andaluza. Mientras, el segundo, tiene mayor rango de precios y cuenta con una propuesta gourmet de alta gastronomía.
El restaurante Fermina cuenta con un amplio salón de celebraciones donde celebrar toda clase de eventos. Además, resulta fácil encontrar mesa libre.
Otro lugar especializado en la organización de bodas, bautizos, comuniones y toda clase de celebraciones es Soto de la Reina. ¿Te animas a disfrutar en Loja de todas sus recetas?
