Zahara de los Atunes es uno de los destinos turísticos de litoral mejor valorados tanto en la provincia de Cádiz como en toda Andalucía. Si quieres descansar realmente y disfrutar de la costa en todo su esplendor, su gran playa destaca por permanecer ajena a las agresiones urbanísticas. ¿Quieres saber qué comer en Zahara de los Atunes?
La tradición gastronómica de Zahara de los Atunes bebe directamente de los productos de interior y de la tradición pesquera tan presente en esta zona del litoral gaditano. Entre todos los productos que hay que comer en Zahara de los Atunes, el atún rojo es sin duda el más popular. Su pesca continúa hoy en día haciéndose de manera tradicional: utilizando el método de la almadraba dos veces al año, coincidiendo con el paso de los atunes hacia el Mediterráneo y su posterior regreso. La carne de atún es preparada de diferentes maneras, siendo algunas de ellas a la plancha, encebollado, en salazón, guisado o mechado. Más allá del atún, otros pescados y mariscos como el cazón, el lenguado, el salmonete, los boquerones o las sardinas también están muy presentes a la hora de comer en Zahara de los Atunes. El imaginario culinario zahareño se completa con varias especialidades de la talla de gazpacho, ajoblanco, estofado de rabo de toro, tortillas de camarones, pescado frito o toda clase de embutidos tradicionales provenientes del interior de la provincia.
Si lo que se busca para comer en Zahara de los Atunes son buenos locales de tapas, la localidad destaca por una alta presencia de estos, pero sin lugar a dudas algunos de los mejor valorados son Zoko, una atractiva propuesta de corte contemporáneo y cocina clásica; o Casa Juanito El Costero, probablemente el local de tapas con mayor fama de la localidad.
Las opciones donde comer en Zahara de los Atunes son ricas y destacan por su variedad. Antonio es uno de los establecimientos más populares de la localidad, un restaurante que ofrece buen pescado, marisco y carnes siguiendo las pautas de la cocina tradicional de la zona, aunque interpretada según dictados más modernos.
La Taberna de El Campero es un restaurante a tener en cuenta para comer en Zahara de los Atunes. Su especialidad son los productos procedentes del mar, servidos en forma de platos, raciones y tapas variadas, especialmente el atún rojo salvaje.
Otro lugar donde disfrutar de buena cocina local es 21, un restaurante moderno que tiene su base en los fogones clásicos gaditanos y emplea productos de procedencia autóctona y calidad reconocida.
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