Ubicada al norte de Almería y cerca de otros municipios como Mojácar, la localidad de Vera se divide entre su emplazamiento al interior de la provincia y un extenso tramo litoral del que destacan sus playas. Aquí encontrarás una gastronomía compuesta por recetas costeras y del interior, con bastantes bares y restaurantes en los que comer en Vera.
La propia naturaleza de este amplio municipio almeriense hace posible que a la hora de comer en Vera sea posible encontrar una amplia oferta de recetas y platos vinculados tanto a la costa como al interior. Por una parte, los pescados y mariscos frescos del mar Mediterráneo componen, junto a las recetas elaboradas a base de arroz y otros guisos tradicionales como el caldero de pescado, el grueso de la tradición culinaria marinera local.
Por otro lado, otras formas clásicas de la gastronomía almeriense como el ajo colorao, el guiso de pelotas o los gurullos con conejo también son muy frecuentes a la hora de comer en Vera. Del mismo modo, la repostería tradicional de la zona de Almería tiene su propio reflejo en una tradición marcada por el paso de diferentes culturas y que ha dejado especialidades como la torta de chicharrones, las pastafloras, los hornazos o los roscos de vino y anís, todos ellos muy buenas recomendaciones para terminar de comer en Vera.
El bar Los Ángeles cuenta con tapas varias que te serán servidas con la bebida. También tienen raciones de paella y pescado. Y si te encanta puedes volver a por su menú de día o a por el menú de noche.
También de carácter informal nos encontramos con Pepe’s, un establecimiento muy apreciado tanto por vecinos como por visitantes. Su cocina es original y de corte local, sirviéndose tanto en forma de platos como de tapas y raciones. Riquísimo el crepe de rabo de toro.
¡Al rico pescaíto frito! La freiduría Rosado tiene tapas y raciones como croquetas de choco, calamares, cazón en adobo…Buena calidad a buen precio. El mejor bar de esta sección.
Las opciones para comer en Vera son variadas y se encuentran repartidas entre la propia localidad y la extensa área litoral asociada a ella. Terraza Carmona es un restaurante elegante y de gran popularidad donde se elabora una cocina tradicional basada en productos de mercado y origen local y calidad contrastada, centrada tanto en la tradición mediterránea como en otras propuestas clásicas de la gastronomía española. Muy bueno el rape y el rodaballo.
Otro establecimiento a tener en cuenta para comer en vera es Juan Moreno, un restaurante con una dilatada carrera profesional y múltiples reconocimientos que ofrece una carta donde la cocina tradicional se presenta y elabora con tintes de modernidad, siempre atendiendo al mejor producto de procedencia autóctona. Un restaurante excelente en el que probar la gamba roja y las vieiras salteadas con verduras. Cuidan mucho la presentación de los platos.
A poca distancia de la costa se encuentra otro establecimiento clásico para comer en vera: Azul. Se trata de un restaurante de cocina clásica almeriense y española donde el producto fresco se presenta como uno de los principales pilares de su cocina. Anímate a entrar, aunque desde fuera no parezca gran cosa dentro descubrirás un restaurante con jardín muy elegante y con carisma. Tienen zonas habilitadas para personas con movilidad reducida.
El Cenachero es un restaurante con vistas al mar y una carta muy marinera, aunque también tienen carnes. Muy buenas las berenjenas con miel y la cazuela de gambas. La presentación de los platos es muy actual y cuidada. Disfrutar de la gastronomía de esta localidad andaluza en cualquiera de sus restaurantes es sinónimo de calidad, como ocurre con éste y los anteriores. ¡Nos es imposible elegir favorito!
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