Retamar y El Toyo son dos urbanizaciones unidas entre sí y situadas entre la ciudad de Almería y el cabo de Gata. Aquí la gastronomía es muy completa, desde arrocez hasta pescados y carnes. Cuenta con bastantes bares y restaurantes entre los que elegir donde disfrutar la experiencia culinaria de comer en Níjar.
A la hora de comer en Retamar y El Toyo encontramos una oferta gastronómica que, añadiendo determinadas propuestas de carácter internacional, se corresponde con la tradición culinaria almeriense. La proximidad del mar mediterráneo favorece la presencia de toda clase de pescados y mariscos frescos entre los que destacan algunas especies como la sepia, el calamar, la melva, el rape, la caballa o el salmonete. Estos, pueden consumirse asados, a la parrilla o formando parte de alguna receta o guiso de inspiración marinera.
Los arroces son también un plato muy habitual para comer en Retamar y El Toyo. Aunque en cantidad menor al pescado, las carnes son también habituales entre todo aquello que hay que comer en Retamar y El Toyo. Entre las carnes locales suele predominar el choto o algunos embutidos de carácter tradicional, aunque la ternera y otras similares están siempre también presentes aunque su origen no suela ser estrictamente autóctono.
En primera línea de playa se encuentra La Barra, un sitio en el que merece la pena probar las tapas. El servicio es muy amable y el local tiene encanto. Ricas las tapas de calamar a la plancha y la de rejos. Un sitio romántico en el que comer de tapas es El Cubo del Lago, con una iluminación muy bonita por la noche.
Situado en plena plaza del Mar, uno de los centros neurálgicos del lugar, La Barra es un lugar muy popular a la hora de comer en Retamar y El Toyo gracias a una oferta que aúna restaurante, con bar de tapas y diversas actividades de carácter cultural como exposiciones o conciertos. Pescado fresco y buen pulpo con ali-oli. Mejor pedir todo a la vez, así evitarás esperar más de la cuenta.
Casa Blas es un establecimiento de larga trayectoria profesional donde se ofrece una cocina de fuerte base tradicional, sencilla y bien elaborada con productos de primera calidad y, en su mayor parte, origen local. Buena dorada y jugoso secreto ibérico.
El Mirador de Retamar es otro restaurante donde el producto es la base principal de sus fogones; pescado y marisco fresco de las cercanas aguas del mar Mediterráneo elaborados fritos, a la plancha o asados. Todo un clásico para comer en Retamar y El Toyo.
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