Entre las cumbres de Sierra Alhamilla y el Mar Mediterráneo, y muy próxima al Parque Natural del Cabo de Gata, un pueblo de casa blancas que guarda en su interior una gastronomía muy variada. Desde pescados hasta embutidos entre los que elegir el restaurante y bar que más te llamen la atención.
Antes de decidir qué comer en Níjar debería en lector mirar donde comer, pues se trata de un municipio muy extenso y la localización se antepone a todo lo demás. La comida internacional prevalece sobre la local, por lo que hay que buscar para encontrar; bastantes establecimientos son de temporada, por lo que fíjense en la carta antes de entrar. Una gran parte del municipio está integrado en el Parque Natural de Cabo de Gata, bellísima zona desértica donde se cultivan extraordinarios tomates. La oferta culinaria nijereña autóctona incluye caracoles en salsa, carne con Tomate (producto con I.G.P. La Cañada) y migas.
Otro plato andaluz que puedes comer aquí son las gachas, hechas con harina de almortas, agua y sal. Además de éstos, los embutidos van a aparecer en diferentes platos de la localidad, siendo entre ellos los más habituales el jamón y la morcilla. De segundo puedes aprovechar y disfrutar de un plato de pescado o marisco desembarcados en algún puerto de la provincia, como salmonete, rape, calamar o gambón rojo (éste último escaso y de elevado precio). Para culminar con esta variedad gastronómica Níjar ofrece ricos dulces como leche frita, tubos de nata o bizcochos de cabello de ángel.
Si decides comer en Níjar no existen muchos sitios para ir de tapas, pero uno del que saldrás contento es el bar El Pipa. Aquí sirven ricas tapas con la bebida, como pinchos y la tradicional carne con tomate. Buenas raciones. Sin embargo, lo mejor es comer en Níjar a la carta, por lo que te recomendamos la sección que encontrarás a continuación.
Las opciones donde comer en Níjar son abundantes, pues el municipio es el de mayor extensión territorial de España y alberga varios de los núcleos de población de mayor potencial turístico del Parque Natural del Cabo de Gata y sus alrededores. Citamos unos de los más conocidos en tres de sus localidades clave.
En la localidad de Los Albaricoques – conocida por ser escenario del rodaje de numerosos westerns – se encuentra el restaurante Alba, que cuenta con una extensa carta de carnes a la brasa y especialidades locales servidas en un entorno que recuerda inevitablemente al cine del oeste. Rica carne en salsa y gachas. Comida casera y tradicional de 10. También tienen menú del día.
El restaurante La Ola, en la Isleta del Moro, está ubicado junto al mar y, haciendo honor a su emplazamiento, sirve toda clase de arroces marineros, pescados y marisco que los mismos propietarios pescan a diario en las aguas del cabo.
Otro lugar donde comer en Níjar y disfrutar del mejor pescado de la zona es el restaurante La Palma, situado en la bahía de Las Negras y que cuenta con una carta también especializada en pescado y marisco fresco. Vistas de la playa perfectas, pues el establecimiento está en primera línea.
Si lo que se busca es un establecimiento donde celebrar alguna ocasión especial, en la localidad de Agua Amarga se encuentra el restaurante Los Taharís, que además de destacar en la preparación de arroces, está especializado en la organización de múltiples eventos, mirando siempre hacia el mar. Un sitio muy romántico. Buen gazpacho y fritura de pescado.
Otra opción son los salones del Hotel de Naturaleza Rodalquilar, que también ofrecen servicios de banquetes para bodas, congresos y toda clase de eventos personalizados. Y si te gusta comer de menú te recomendamos el de Venta del Pobre, un restaurante de platos abundantes y variedad.
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