En el primer fin de semana de octubre, la ciudad de Sant Sadurní d’Anoia acoge la Semana del Cava cuya máxima expresión es el Cavastat
Con un origen histórico relativamente reciente comenzó la fiesta del Cavatast en honor a su Patronato de Turismo. Fue en 1997 cuando desde el Ayuntamiento de la ciudad se decidió realizar una fiesta en la que mostrar a los turistas de toda España que visitan Sant Sadurní d’Anoia los diferentes cavas que se pueden disfrutar en el territorio nacional, así como la excelente gastronomía de la zona.
La celebración tiene lugar en la Rambla de la Generalitat, en un total de 2.500 m2. En los diferentes stands se puede disfrutar del cava y de la gastronomía del lugar, además de talleres, tiendas y visitas guiadas. Esta fiesta coincide en fechas con la Semana del Cava de la Cofradía del Cava de Sant Sadurní d’Anoia con la gran oferta de promociones que ofrece anualmente esta entidad local.
Durante los tres días que se lleva a cabo el Cavatast es buena idea pasear por la amplia calle ejemplo de la cultura tradicional del cava así como de la gastronomía que lo acompaña. Es una magnífica oportunidad para conocer el proceso de elaboración de algunos productos y el origen de algunas de las denominaciones de origen más importantes del cava de España. Asimismo es un gran momento de encuentro entre profesionales de la hostelería y la restauración, cavistas, sumilleres, enólogos y distribuidores con los propios consumidores de estos manjares.
Se realizan diferentes actividades como exposiciones, demostraciones en directo, sesiones de cata y maridaje, visitas guiadas o un pasacalles. No hay que olvidar, por supuesto, las actividades que se preparan para los pequeños de la casa como el parque infantil o los cuentos infantiles, entre otras. Un paseo en el tren que recorre la ciudad facilita observar en movimiento el gran ambiente que se vive en las calles en este periodo.
Para disfrutar de las catas de los diferentes stands el público puede adquirir unos tickets que comprenden el pago de diferentes actividades gastronómicas así como la cata de los diferentes tipos de cava de España.
Recomendamos aparcar a las afueras de la ciudad para así poder descubrir a pie los diferentes atractivos que ofrece Sant Sadurní de Noya a foráneos y visitantes de otras regiones de España.
