Dónde comer en Fregenal de la Sierra
23 de mayo de 2017 (21:14 h.)
Dónde comer en Fregenal de la Sierra
La riqueza patrimonial de esta localidad del sur de Extremadura le otorgó la denominación Bien de Interés Cultural. A la hora de comer en Fregenal de la Sierra podemos encontrar sabores de lo más extremeño unidos a influencias más andaluzas por su proximidad a HuelvaQué comer en Fregenal de la Sierra
Una vez más el cerdo ibérico y en especial el Jamón D.O.P. Dehesa de Extremadura es el producto autóctono que más nos hará disfrutar. Las gentes de Fregenal de la Sierra saben utilizar este producto en guisos, caldos y platos. Unos ejemplos serían las deliciosas migas con torreznos y chorizo o el guarrito frito.Debes comer en Fregenal de la Sierra la típica caldereta o la llamada mandanga. Esto último es un guiso elaborado con revoltillos y patas de cordero. También es muy común el bacalao, que bien puede degustarse frito o bien engazpachado. Todo esto puede regarse con un delicioso Vino D.O. Ribera del Guadiana o un licor de bellota, elaborados desde siempre en la zona.
Al finalizar la hora de comer en Fregenal de la Sierra, esta localidad tiene mucho que ofrecer, solo hay que probar sus dulces conventuales como los nevaditos o las pastas de almendras, aunque no debemos perder de vista las deliciosas magdalenas y las perrunillas del lugar.