Dónde comer en Cogolludo
El antiguo señorío de los duques de Medinaceli, Cogolludo se sitúa en la falda del cerro alcarreño de El Lomón. Si quieres comer en Cogolludo, a las puertas de los pueblos negros, te recibirán sus estupendos asados.
Los asados de cordero y cabrito son las grandes recetas que comer en Cogolludo. El resto de carnes que encontraremos en la localidad proceden de la caza. Así podremos degustar un estupendo conejo al ajillo, judías con liebre, jabalí estofado o perdices escabechadas. Dejando a un lado las recetas carnívoras, en Cogolludo también podremos encontrar pescado procedente de los ríos cercanos. Es el caso de la trucha al horno, además de poder encontrar algunas recetas típicas manchegas como el pisto o las migas. Tampoco faltan, por supuesto, las excelentes legumbres y hortalizas de la zona, así como la Miel de La Alcarria y el Aceite de La Alcarria, ambos con D.O.P.
Entre los dulces que podremos comer en Cogolludo se encuentran los bizcochos borrachos (auténtico dulce provincial) o las harinosas rellenas de uvas, aunque mención aparte merecen también sus hojaldres.
En la Plaza Mayor de Cogolludo se encuentra el restaurante Hermanos Martínez donde sirven un menú del día a muy buen precio y cantidades muy generosas. Su especialidad es el asado de cabrito. La otra opción que recomendamos para comer en Cogolludo es el Bar Saboya donde encontrarás un cabrito muy bueno al igual que los bizcochos borrachos típicos de la zona.
