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Uno de los productos de la tierra de esta localidad de la provincia de Córdoba es la patata. Bujalance prepara su I Feria de la Patata Rellena con mucho entusiasmo. El sábado 18 de marzo y el domingo 19 se celebrará la feria en el Auditorio Municipal, concretamente en el Recinto Ferial de Bujalance. Los restaurantes de la localidad prepararán desde platos hasta tapas donde la patata será la protagonista.

Con un formato abierto al público con el objetivo de que tanto los vecinos como los visitantes puedan participar de la celebración, la I Feria de la Patata Rellena se ha organizado como una experiencia gastronómica diferente. Viaja hasta el sur para disfrutar de esta feria en la que también participan stand publicitarios, disfrutarás de actuaciones musicales, teatros, animaciones, desfiles de moda, talleres y actividades, así como degustaciones de AOVE. ¡Sin olvidarnos de unas buenas tapas! La Feria contará con siete establecimientos de hostelería local donde podrás degustar tres tapas distintas en cada uno. ¿Algo más? Puestos a pie de calle y atracciones para los más pequeños para que nadie se quede sin disfrutar de la feria.

Igualmente, se desarrollará el certamen “Nuestra cultura del aceite” donde podrás probar magníficos aceites de AOVE (aceites de oliva virgen extra). Rutas programadas, un concurso de dibujo, visitas guiadas al Centro de Interpretación del Olivo y el Aceite…¡No falta ningún detalle!

Origen de la patata rellena

La patata rellena es típica de la gastronomía de Córdoba. Este plato tan sencillo tiene origen en la localidad de Bujalance y nos remontamos a la Guerra Civil española. Aunque la carencia de comida se hacía notar, gracias a la ganadería se podía disfrutar de la carne como base de la dieta. La receta de la patata rellena surgió de forma casual cuando, para aprovechar los alimentos, se juntaron carne, patatas, ajo y perejil. Actualmente existen muchas variantes de esta receta a cada cual más original.

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  1. Ángeles perucho

    No os conocía, pero es muy interesante lo que acabo de ver sobre los castillos románico de Castilla y León.
    Me gustaría saber si organizáis viajes y como se puede contactar para ir con vosotros
    Un saludo

    Responder

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