La consagración de la primavera

La_consagracion_primavera

Hace ya 100 años que se estrenó uno de los Ballets más polémicos de la historia: “La consagración de la primavera” de Igor Stravinski. El estreno tuvo lugar en el Teatro de los Campos Elíseos de París el 29 de […]

Los corales de Bach

Corales_bach

Inaugurar la sección de música clásica con una entrada dedicada a la música barroca puede molestar a algunos. Que me perdonen los puristas. Entre la vasta producción de ese gran genio que fue Johann Sebastian Bach encontramos una enorme cantidad […]

Nutrición y Osteoporosis

huesos

La osteoporosis es un desorden esquelético caracterizado por una resistencia ósea comprometida y predisposición a un incremento del riesgo de fracturas. Fracturas de la cadera, la columna y el radio distal son particularmente comunes. La importancia de esta enfermedad se […]

Ensalada templada de queso y níscalos

portada-de-verdad-900x500-2

Nos encantan las ensaladas, pero con este tiempo apetece más un calentito plato de cuchara. Sin embargo no vamos a desaprovechar la oportunidad de cambiar la “típica ensalada”, vamos a preparar una deliciosa ensalada templada, fácil de hacer que puede […]

Demetrio e Polibio

destacadaDemetrioePolibio2

Gioacchino Rossini comienza su aventura operística con Demetrio y Polibio. La composición de la ópera está envuelta en un aura de pseudo-leyenda, ya que no hay bases documentales que den testimonio de cómo fueron realmente las cosas. Para conocer más […]

Magdalenas de Naranja y Azahar

destacada

¿Quién puede resistirse? Todos hemos comido una magdalena en algún momento, sobre todo en desayunos y meriendas, y es que están buenísimas! Os traemos una receta muy sencilla y original con la que podréis preparar unas 24 unidades. Ingredientes 4 […]